Voici une succulente recette de roulé de pains perdus aux merguez sans gluten et sans lactose. C’est une recette gourmande, pleine de saveurs, et les roulés sont bien dodus 😂. Vous m’en direz des nouvelles 😂.
- Temps de préparation 20 min
- Temps de cuisson : 15min
- Température four : /
- Temps de repos : /
- Difficulté : 👩🏽🍳
- Portion : 8 roulés de pains perdus
- Notation : /
- Matériel : / spatule/ saladier/ planche à découper/ 1 cuillère à café/ poêle/1 balance/ 1 poêle/ 1 rouleau à pâtisserie/ 1 pinceau silicone/ 1 petit couteau/ 1 fouet.
Retrouvez à la fin de la recette une vidéo étape par étape et les liens du matériel utilisé.
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie sans gluten (Gerblé)
- 8 tranches de bacon
- 8 merguez
- 5 oeufs
- 1 tasse de lait de soja nature
- 1 cuillère à café d’ail semoule
- 1 cuillère à café de persil
- Poivre/ Paprika/ Sel
Préparation
- Nous allons commencez par badijonner une poêle à feu moyen de beurre vegan à l’aide d’un pinceau en silicone. Déposez les merguez pour les faire revenir et mettez-les de côté.
- Faites le même procédé pour le bacon.
- Prenez ensuite les tranches de pain de mie, enlevez la croûte toute autour.
- Aplatissez les tranches à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Dans un saladier cassez les 5 oeufs et versez, le lait, l’ail semoule et le persil. Mélangez le tout à l’aide d’un fouet.
- Puis plongez une tranche dans les oeufs battus, puis faites les cuire 2 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude.
- Mettez-la dans une assiette, déposez au bord de la tranche le bacon et la merguez dessus et enroulez le tout.
-
Et les voici, les voilà vos délicieux pains perdus prêts à être dévorés, bonne dégustation 😊
Vidéo de la recette étape par étape
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Liens matériel utilisé
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