Délicieux clubs sandwichs revisités

Commençons par prendre les tranches de pain de mie, je les badijonne de beurre vegan puis de moutarde. Et je les dépose dans une poêle chaude et je les fais dorer quelques minutes. Je les mets sur une surface lisse pour ajouter la garniture plus tard.

Je prends les tomates lavées, je les coupe en rondelles et je les pose sur du papier absorbant.
J’épluche l’oignon et je l’émince finement, puis je les vers dans un bol.
 Je prends les piments lavés, je retire leurs queues et je les émince finement. Je les verse dans un bol.
Dans une poelle bien chaude je verse 1 cuillère à café d’huile d’olive et je fais revenir l’oignon et les piments émincé. J’ajoute 1 cuillère à café d’ail semoule, du poivre, et une pincée de sel. Et mets le tout de côté.  Je prends les steaks haché, je les badijonne de moutarde. Et je les dépose dans une poelle bien chaude et je les laisse cuire quelques minutes. Ensuite je les mets de côté.
 Maintenant dans une poelle chaude je casse les oeufs pour faire des oeufs aux plats, je mets une pincée de sel et de poivre et je les mets de côté.
Je me monte les sandwiches en suivant cet ordre. 1 tranche de pain tartinée de moutarde, le mélange de piment et oignon, les tomates, le steak, les œufs, les tomates, les cacahuètes et le piment. Terminez par 1 tranche de pain de mie.